courgettehapjes1

Courgettehapjes met tapenades

Heerlijk gezond als voorgerecht en borrelhapje.


Snijd de courgettes in dikke plakken (1cm). Grill de plakken gedurende 2 minuten aan beide zijden op laag vuur.
Laat de courgettes afkoelen op keukenpapier en beleg daarna heerlijk met Digusti tapenades zoals artisjok, aubergine en zongedroogde tomaat. Garneer leuk met pijnboompitten, verse basilicum of plakje truffelmozzarella.

courgettehapjes1